Pomalutku, choć za sprawą pogody, zdecydowanie wchodzimy w porę roku, w której dominuje dosza vata. Powietrze jest coraz bardziej chłodne, aura wietrzna... Jesień… mimozami się zaczyna.
Dlatego warto, aby nasza dieta zaczęła dominować w pokarmy o słodkim, kwaśnym oraz słonym smaku, które będą równoważyć wpływ pory roku na nasze organizmy. Twoje ciało i umysł odwdzięczą Ci się zdrowiem, jeśli zadbasz o nie spożywając pokarmy ciepłe lub bardzo ciepłe. Zimą nikt z nas nie powinien spożywać surowych pokarmów I to zdaje się być kluczowe do zapamiętania.
Z przyjemnością i pewnością, że będą Ci służyć, jesienią możesz spożywać: melony, gruszki, avocado, limonki, cytrusy, daktyle, winogrono, a pieczone jabłka i banany oprószone przyprawami (cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir i anyż) są najlepsze o tej porze roku.
Również rzodkiewki, szpinak, cebula, marchew, buraczki, bataty i inne korzeniowe są dobrym, jesiennym wyborem - jednak zawsze gotowane.
Jesień lubi gdy spożywamy miękkie, skropione ghee lub oliwą pokarmy. Owsianka, ryż, na śniadanie, są świetne o tej porze roku. Ciepły obiad z gotowanych warzyw, pełne ziarna, zupy przyniosą ukojenie Twojemu układowi trawiennemu, a ten odwdzięczy Ci się dobrą pracą i dużą odpornością.
Jeśli jesz mięso i jajka – jesień to najlepszy na nie czas. Również nabiał i orzechy są korzystne o tej porze roku.
A ponadto dodawaj do potraw rozgrzewające przyprawy, takie jak: czosnek, świeży imbir, czarny pieprz, pieprz cayenne, kurkuma, kmin, szałwia, chili…
I jeszcze jedna bardzo ważna informacja: początek jesieni to optymalny czas na wszelkie oczyszczające monodiety, mające głównie na celu zredukowanie podwyższonej po lecie PITTA. Jednak unikaj postów – bardzo zwiększają poziom vata, a ten dla nas byłby niekorzystny.
Ayurwedyjski styl życia na jesień
Wieczory coraz dłuższe, nasze organizmy mogą stawać się coraz bardziej senne, spowolnione, niektórzy z nas odczują ciężkość w ciele, rozleniwienie… Okres jesienno – zimowy to czas odpoczynku. Natura chowa się do ziemi, by wiosną, po zebraniu energii, znów rozkwitnąć w swej krasie. Jesteśmy jej częścią…Weźmy z niej przykład…
Skieruj swoją uwagę do wnętrza, poznajmy swoje ciało, emocje, umysł, potrzeby…
Daj sobie prawo do odpoczynku, wyciszenia…
Wizualizuj nasze potrzeby, plany… prośmy by rozkwitły niczym natura na wiosnę…
Prowadź regularny tryb życia, wprowadzaj rutynę dnia, rytuały do swojej codzienności….
Słuchaj swojego organizmu, ale nie poddawaj się popołudniowym drzemkom…
Wykonuj masaż stóp wykonany ciepłym olejem sezamowym…
Wszelkie aktywności sportowe raczej przenieś do wnętrz – ale nie rezygnuj ze spacerów…
Pamiętaj o ciepłym ubiorze, osłaniaj swoje stawy skokowe, nałóż czapkę i szalik…
W nocy odpowiednio się okryj...
To najprostsze sposoby na zachowanie odporności i spokoju. Na zachowanie zdrowia.
ZDROWEJ, SPOKOJNEJ JESIENI DLA NAS
NAMASTE
